Салат из риса, яиц и майонеза готовится очень быстро. Этот лёгкий, несложный и аппетитный салат подойдет и для обеда или ужина, и для встречи неожиданных гостей.
Описание приготовления:
Этот салат привлекателен тем, что для его приготовления нужны простые ингредиенты, которые обычно есть под рукой. Благодаря рису салат становится достаточно питательным и может служить как самостоятельное блюдо, так и дополнение к мясным или птичьим блюдам. Это сбалансированное и вкусное блюдо подойдет для любой ситуации!
Состав / Ингредиенты:
- Рис 100 грамм
- Огурец 1 штука (или два небольших)
- Яйцо 2 штуки (варёное)
- Зелень По вкусу
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Чтобы приготовить салат с рисом, яйцом и майонезом, необходимо выполнить следующие шаги»
Соберите все необходимые ингредиенты. Рис для салата можно использовать уже готовый, например, остатки вчерашнего гарнира. Если вы решили приготовить его специально для салата, то лучше выбрать длиннозерный сорт, который после варки не слипнется. Яйца сварите и дайте им остыть.
Рис необходимо промыть, затем залить водой и поместить на плиту на средний огонь. После закипания воды добавьте немного соли, уменьшите нагрев до минимума и варите приблизительно 20 минут. Рис должен получиться мягким, но не разваренным. Когда это произойдет, воду нужно слить, рис переложите в дуршлаг и дайте ему полностью остыть.
Огурец помойте и нарежьте кубиками.
Очищенные яйца нарежьте кубиками, подобными по размеру кусочкам огурца.
Огурцы с яйцами можно дополнить рисом и мелко нарезанной зеленью. Выбор зелени зависит от ваших предпочтений; я использую петрушку, укроп и зелёный лук.
Добавьте соль и перец к салату, затем заправьте майонезом и тщательно перемешайте.
Салат из риса, яиц и майонеза готов к подаче. Пожалуйста, сразу подавайте его к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Домашний майонез превосходит магазинный по вкусу и пользе. Помимо майонеза, для заправки подойдут сметана или натуральный йогурт. Их можно использовать самостоятельно или комбинировать с майонезом в любой пропорции, чтобы сделать блюдо менее калорийным.
