Этот насыщенный и аппетитный салат с ростбифом придется по вкусу всем любителям мясных блюд. Нежное мясо идеально гармонирует с отварным картофелем, солеными огурцами и горчицей.
Описание приготовления:
Мужской половине наверняка придется по вкусу это насыщенное блюдо, ведь они предпочитают мясные салаты с картофелем и горчицей. Вместо зернистой горчицы можно использовать обычную. Для экономии времени картофель и яйца можно заранее отварить, например, накануне вечером.
Состав / Ингредиенты:
- Ростбиф 150 грамм
- Картофель отварной 1-2 штук
- Яйцо куриное отварное 1 штука
- Огурец соленый 1-2 штук
- Горчица зерновая 1 ст. ложка
- Майонез 1 ст. ложка (любой жирности)
- Салат листовой 1 пучок
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с ростбифом»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Картофель и куриное яйцо следует заранее отварить и охладить в ледяной воде.
Тщательно промойте листья салата и удалите излишки влаги, промакивая их бумажными салфетками. Разложите на тарелке веером. Снимите кожуру с отварного картофеля, промойте его и нарежьте ломтиками, затем выложите на листья салата.
Нарежьте немного остывший ростбиф из говядины на ломтики и разместите их между кусочками картофеля. Приправьте солью и перцем.
Извлеките из скорлупы отварное яйцо, промойте его, нарежьте ломтиками и разложите на тарелке. Огурец, нарезанный кружочками, выложите между ними.
Разложите зерновую горчицу и майонез любой жирности, декорируйте блюдо свежей зеленью.
Рекомендуется подавать салат с ростбифом сразу после приготовления. Приятного аппетита!
