Яркий салат уместно подавать как основное блюдо, например, на ужин, и как лёгкую закуску. Его приготовление занимает всего несколько минут, но насыщает на продолжительное время! Его можно предложить вместе с сухариками.
Описание приготовления:
Яркий салат с рукколой готовится очень быстро. По желанию, к нему вместе с помидорами можно добавить свежие огурцы, болгарский перец и стеблевой сельдерей. Если вы не предпочитаете майонез, замените его заправкой на основе растительного масла и лимонного сока со специями.
Состав / Ингредиенты:
- Сыр адыгейский 180 грамм
- Помидор 1-2 штук (крупные)
- Салат листовой 2-3 штук
- Руккола 1/2 пучка
- Майонез 1 ст. ложка
- Горчица зерновая 1 ст. ложка
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 2 щепотки
Количество порций
1
Чтобы приготовить «Салат с рукколой и адыгейским сыром», вам понадобятся следующие ингредиенты»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Обязательно попробуйте адыгейский сыр, чтобы определить, какое количество соли потребуется для салата.
Листья салата и рукколу необходимо промыть, удалить излишки воды и обрезать стебли. Подготовленную зелень разложите на тарелке веером.
Помидоры промойте под водой, удалите зелёные части и нарежьте ломтиками. Разложите их поверх зелени в произвольном порядке.
Аккуратно нарежьте адыгейский сыр, стараясь, чтобы он не раскрошился на мелкие фрагменты. Прокладывайте между ломтиками сыра томаты.
Нанесите майонезом сетку, используйте зерновую горчицу или замените ее обычной, промышленной горчицей, произведенной из порошка.
Добавьте соль и перец по вкусу, немедленно подавайте на стол.
