Этот салат с рукколой и фасолью обладает насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Он придется по вкусу как сторонникам здорового образа жизни, так и всем остальным. Благодаря своей полезности и низкой калорийности, рекомендуем его к дегустации.
Описание приготовления:
Салат из рукколы и фасоли станет прекрасным дополнением к обеду или ужину, а также подойдет для праздничного стола. К основным ингредиентам добавим немного консервированной кукурузы, свежий помидор и огурец. Заправка для этого салата очень проста: масло и лимонный сок, при желании можно добавить немного соевого соуса.
Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Руккола 60 грамм
- Помидоры 120 грамм
- Огурцы 150 грамм
- Фасоль 150 грамм (консервированная)
- Кукуруза 100 грамм (консервированная)
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с рукколой и фасолью»
Подготовьте ингредиенты.
Листья рукколы промойте и обсушите, затем порвите руками и выложите на блюдо.
Вымойте свежий огурец, обсушите его и нарежьте дольками, после чего добавьте к рукколе.
Затем в салат следует добавить консервированную фасоль.
Добавьте к овощам консервированную кукурузу.
Помойте и просушите помидор, нарежьте томат дольками и добавьте в салат. Заправьте салат маслом, приправьте лимонным соком, солью и перцем.
Приятного аппетита!
