Для быстрого приготовления вкусного салата потребуется свежая руккола и козий сыр. В качестве сыра можно использовать как мягкий, так и твердый сорт. Перед тем, как нарезать сыр, важно его предварительно оценить по вкусу.
Описание приготовления:
Даже при соблюдении принципов здорового питания можно насладиться ярким и аппетитным салатом, поскольку в нем содержится очень мало углеводов. Для заправки можно использовать сметану или густой натуральный йогурт, выбрав наиболее подходящий вариант на ваш вкус.
Состав / Ингредиенты:
- Руккола 1 пучок
- Яйцо куриное отварное 1 штука
- Сыр козий 120 грамм
- Майонез 1,5 ч. ложки (любой жирности)
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
2
Для того чтобы приготовить салат с рукколой и козьим сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты»
Необходимо подготовить все указанные ингредиенты. Оцените вкус козьего сыра и используйте соль в умеренном количестве, если он получился слишком соленым.
Тщательно промойте рукколу под водой, затем стряхните излишки влаги или промокните зелень бумажными салфетками. Обрежьте слишком длинные стебли и переложите на блюдо.
Очистите отварное куриное яйцо, удалите скорлупу и промойте его под водой. Затем нарежьте кружочками и выложите на рукколу.
Попробуйте козий сыр, а затем нарежьте его кубиками, брусочками или ломтиками. Разложите на рукколе.
Небрежно распределите майонез любой жирности по салату.
Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте к столу сразу после того, как блюдо будет готово.
