Этот салат, сочетающий в себе гарнир и рыбу, станет отличным выбором для тех, кто спешит. Объединив эти компоненты, можно приготовить вкусное и сытное блюдо.
Описание приготовления:
Салат можно подготовить заранее и поместить в холодильник на 20-30 минут для охлаждения. За это время он полностью наполнится ароматом зеленого лука и станет еще вкуснее. Вместо зеленого лука можно использовать маринованный в яблочном уксусе репчатый лук, а майонез заменить сметаной любой жирности, однако следует учитывать, что при использовании сметаны срок хранения блюда сократится.
Состав / Ингредиенты:
- Рис 200 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки (отварное)
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Сайра в масле 1 банка (консервы)
- Майонез 2-3 ст. ложек (любой жирности)
- Соль 2 щепотки
- Вода горячая 500 мл
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с сайрой»
Необходимо подготовить все требуемые продукты. Яйца заранее сварите в течение 15 минут, после чего поместите их в холодную воду.
Промойте рис любого сорта под проточной водой и переложите в казан или ковш с антипригарным покрытием. Добавьте горячую воду, посолите и варите около 20 минут. После этого накройте емкость крышкой и уберите в прохладное место для остывания еще на 15 минут. В процессе остывания рис впитает остатки жидкости.
Сайру, приготовленную в масле, поместите в глубокую емкость и аккуратно разомните вилкой.
Очистите отваренные куриные яйца от скорлупы и промойте их под водой. Нарежьте яйца небольшими кубиками и добавьте их к рыбе.
Зеленый лук необходимо промыть, мелко нарезать и поместить в подходящую емкость. Для придания блюду дополнительного аромата, его можно смешать с другой зеленью, например, с укропом или петрушкой.
Разложите отварной рис и майонез с любой жирностью. Тщательно соедините все компоненты.
Чтобы салат получился еще вкуснее, подавайте его охлажденным или поместите в холодильник, чтобы он пропитался ароматом зеленого лука. Приятного аппетита!
