Приготовление салата из сельди и помидоров – это самый быстрый и легкий способ угостить себя вкусным блюдом. Если вы используете консервированную сельдь в масле, то салат будет готов всего за 5-10 минут.
Описание приготовления:
Чтобы салат выглядел более аппетитно, попробуйте заменить репчатый лук на красный или зеленый. Если дать салату с сельдью настояться в холодильнике не менее часа, его вкус станет значительно лучше. К столу его рекомендуется подавать с хлебом, несладкой выпечкой или лавашом.
Состав / Ингредиенты:
- Сельдь слабосоленая 200 грамм
- Помидоры 2 штуки (крупные)
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Масло растительное 1-2 ст. ложек
- Петрушка 0,25 пучка
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с селедкой и помидорами»
Необходимо подготовить все требуемые продукты. Для приготовления блюда используйте слабосоленую сельдь (предпочтительно – филе) или пресервированную сельдь с добавлением пряных трав.
Промойте помидоры под водой, удалите из них зеленые части и нарежьте крупными кусками, поместив нарезку в глубокую емкость. Для этой цели предпочтительнее выбирать томаты не слишком сочные сорта.
Очистите репчатый лук от кожуры, промойте его под водой и нарежьте половину луковицы полукольцами. Затем добавьте к остальным компонентам.
Нарежьте слабосоленую сельдь ломтиками и поместите в подходящую емкость. Если вы приобрели целую рыбу, не удаляйте молоки или икру – добавьте их в салат.
Тщательно промойте и измельчите свежую петрушку или укроп. Положите нарезку в подходящую емкость, добавьте растительное масло из консервной банки или обычное, аккуратно перемешайте. Добавлять соль в салат не требуется, поскольку сельдь сама по себе достаточно соленая.
Подавайте готовое блюдо к столу незамедлительно.
