Чтобы приготовить быстрый и вкусный салат, заранее отварите рис. Этот салат напоминает суши и станет отличным выбором для тех, кто любит японскую кухню. В рецепт можно добавить листы нори.
Описание приготовления:
Благодаря отваренному рису салат обладает высокой питательностью. Важно, что он не вызывает ощущения тяжести в желудке, но при этом обеспечивает чувство насыщения на продолжительное время. Если вы не любите свежие огурцы, их можно заменить авокадо или помидорами.
Состав / Ингредиенты:
- Семга слабосоленая 150 грамм
- Рис 80 грамм
- Вода горячая 200 мл
- Соль 2 щепотки
- Огурец свежий 1 штука
- Лук зеленый 2-3 штук (стебля)
- Майонез 2 ст. ложки (любой жирности)
- Перец черный молотый 1 щепотка
Количество порций
2
Как приготовить «Салат с семгой и рисом»
Необходимо подготовить все требуемые ингредиенты. Если нет возможности приобрести слабосоленую семгу, можно приготовить её самостоятельно.
Перед приготовлением промойте рис любого сорта под проточной водой. Затем поместите его в кастрюлю и залейте кипятком, добавив небольшое количество соли. Варите крупу около 15 минут на среднем огне. После этого выключите нагрев, накройте кастрюлю крышкой и дайте рису настояться еще 5-10 минут. Затем остудите крупу. Рекомендуется отварить и остудить рис заранее, поскольку салат готовится из охлажденных компонентов.
Выложите отваренный рис в глубокую тарелку или миску. Огурец промойте под водой, чтобы удалить шипы и пыль. С обеих сторон срежьте хвостики с овоща. Нарежьте огурец тонкими брусочками или полукольцами.
Если в рыбе есть кости, необходимо удалить их. Затем нарежьте рыбу кубиками и поместите в подходящую емкость. Промойте стебли зеленого лука, измельчите и добавьте к рыбе.
Добавьте майонез любой жирности, добавьте молотый черный перец и тщательно перемешайте.
Готовый салат следует выложить на блюдо или тарелку и немедленно подавать к столу.
