Сегодня я предлагаю приготовить простой салат с рукколой, моцареллой и сёмгой. Если у вас уже есть все необходимые ингредиенты, то на приготовление и подачу этого салата потребуется всего 5 минут.
Описание приготовления:
Этот салат обладает приятным вкусом, полезен, легок и очень прост в приготовлении. Он эффектно выглядит на столе, радуя глаз своей яркостью. Подобное блюдо вполне может служить заменой полноценному ужину или обеду.
Состав / Ингредиенты:
- Руккола 100 грамм
- Семга слабосоленая 200 грамм
- Помидоры черри 200 грамм
- Моцарелла мини 200 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Для приготовления салата с семгой, моцареллой и рукколой необходимо выполнить следующие действия»
Для начала соберите все нужные продукты, чтобы начать приготовление салата.
Для приготовления заправки соедините оливковое масло, сок половины лимона, немного соли и свежемолотого черного перца.
Промойте листья рукколы и хорошо просушите их. Затем поместите в салатник.
Оросите листву оставшейся половиной приготовленного раствора.
Помидоры черри следует разрезать пополам и выложить на листья рукколы.
На салат выложите мини-шарики моцареллы.
Нарежьте филе семги без кожи и костей на небольшие порционные кусочки и выложите их на салат. Полейте салат остатками заправки и сразу же подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Небольшие шарики мини моцареллы можно заменить обычными, нарезав или разорвав их на более мелкие фрагменты. Этот салат можно улучшить, добавив свежий огурец или болгарский перец. Для приготовления используйте только оливковое масло высшего качества, полученное методом первого холодного отжима. Семгу можно приобрести уже готовой или приготовить самостоятельно.
