Этот салат уместен как для торжественного ужина, так и для повседневной трапезы. При этом, все компоненты для его приготовления обычно находятся под рукой, остается лишь объединить их в единое блюдо.
Описание приготовления:
Я люблю этот салат за гармоничное сочетание вкусов: кисло-сладкое яблоко, нейтральное яйцо и сухарики с выраженным соленым вкусом сыра. Своеобразный вкус салату придает отварная свинина; хотя можно использовать и отварную куриную грудку, вкус будет отличаться. Вместо свинины допускается использование говядины, которая делает салат поистине восхитительным. Не упустите возможность попробовать!
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 300 грамм
- Яблоко 1 штука
- Сухарики 40 грамм
- Яйца 3 штуки
- Соль Щепотка
- Майонез 2-3 ст. ложек
Количество порций
3
Как приготовить «Салат с сухариками и яблоком»
Соберите все нужные ингредиенты. Свинину отваривайте в воде с солью до полной готовности. Яйца сварите вкрутую.
Поставьте сервировочное кольцо на плоскую тарелку. Если кольца нет под рукой, можно изготовить его из пластиковой бутылки, обрезав ее с обеих сторон. Свинину нарежьте небольшими кусочками и выложите на дно кольца. Сверху покройте майонезом.
Очистите яйца от скорлупы, отделите белки от желтков. Белки следует мелко нарезать. Затем выложите белки слоем и покройте майонезом.
Затем выложите слой сухарей и щедро покройте их майонезом, так как сухарики хорошо впитывают влагу.
Яблоко натрите на крупной терке, не очищая, и выложите на сухарики. Сверху слегка смажьте майонезом. Завершающий слой – желтки, растертые в крошку. Слегка прижмите салат ложкой, чтобы слои лучше сцепились. Теперь снимите сервировочное кольцо.
Салат получился очень привлекательным и вкусным. Приятного аппетита!
