Предлагаю рецепт салата с использованием свежего тархуна. Этот салат – воплощение весенней свежести и сочности. Тархун добавляет ему яркий вкусовой нюанс. В итоге получается легкое и очень ароматное блюдо.
Описание приготовления:
Я поделюсь подробностями приготовления салата с тархуном. Вместо салатного микса можно использовать один кочан айсберга или другую хрустящую зелень на ваш вкус. Дополнительно можно добавить маринованный репчатый лук, нарезанный кольцами, если вы предпочитаете. Этот салат станет прекрасной закуской к основному блюду. Он готовится оперативно и не требует особых навыков.
Состав / Ингредиенты:
- Салатная смесь 80 грамм (айсберг, фризе, радичио)
- Лук зеленый 1/3 пучка
- Укроп 1/4 пучка
- Тархун 10 грамм
- Сыр 50-70 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1-2 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Перец зеленый сладкий 1 штука
Количество порций
1
Как приготовить «Салат с тархуном»
Подготовьте все ингредиенты.
Укроп и зеленый лук необходимо мелко нарезать. Листья тархуна очистите от стебля и крупно порубите.
Натрите сыр на крупной терке, болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.
Чтобы приготовить заправку, соедините лимонный сок и оливковое масло. Затем добавьте соль и перец.
В миску выложите салатную смесь, нарезанную зелень, сыр и сладкий перец. Салат заправьте и аккуратно перемешайте.
Готовый салат с тархуном – наслаждайтесь!
