Предлагаю вам рецепт аппетитного весеннего салата с творогом. В его состав входят вареные яйца, сметана, свежий редис и сочный сельдерей. Это полезное, вкусное и быстрое блюдо!
Описание приготовления:
Яйца для салата необходимо заранее отварить и остудить. Редис тщательно вымойте, обрежьте хвостики и замочите в холодной подсоленной воде на полчаса, чтобы удалить возможные нитраты. Нарежьте овощи и яйца, заправьте салат сметаной. Иногда я добавляю к сметане немного домашнего майонеза и зубчик чеснока – это придает салату дополнительный вкус. Подавайте салат сразу после приготовления, поскольку подобные блюда не рекомендуется хранить в холодильнике; свежие овощи выделяют много сока, что ухудшает внешний вид салата. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Творог 200 грамм (фермерский, жирный)
- Редис 500 грамм
- Сельдерей 2 штуки (черешка)
- Яйцо вареное 3 штуки
- Сметана 100 грамм
- Петрушка По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Салат с творогом»
Необходимо подготовить следующие ингредиенты: редис, сельдерей, яйца, творог, сметана, зелень и специи. Начнем!
Редис можно нарезать кружочками или полукружочками. Затем выложите его в салатник.
Нарежьте сельдерей тонкими слайсами, проходящими поперек стебля. Добавьте к редису.
Очищенные яйца крупно нарежьте и добавьте к овощам в салатник.
Добавьте творог, сметану, измельченную зелень, соль и молотый черный перец по вкусу.
Смешайте салат и подавайте к столу. Этот салат не предназначен для хранения, поскольку редис выделяет большое количество сока.
Приятного аппетита!
