Салат из вешенок и крабовых палочек – это аппетитная и питательная закуска, подходящая как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Всего четыре продукта объединяются, создавая замечательное сочетание вкусов. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Жареные вешенки с луком и крабовые палочки прекрасно дополняют друг друга в этом салате. Яйца добавляют ему нежную текстуру и делают более насыщенным благодаря сочетанию с грибами. Для заправки потребуется небольшое количество майонеза, который можно заменить сметаной. Я впервые приготовила салат таким образом, но теперь буду готовить его регулярно. Это очень вкусное, простое и быстрое блюдо!
Состав / Ингредиенты:
- Крабовые палочки 100 грамм
- Яйца куриные 2 штуки
- Вешенки 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Петрушка 10 грамм
Количество порций
3
Чтобы приготовить «Салат с вешенками и крабовыми палочками», вам понадобятся следующие ингредиенты»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Очистите и промойте репчатый лук, затем мелко нарежьте и выложите в сковороду.
В сковороду влейте рафинированное подсолнечное масло и обжарьте лук до состояния прозрачности.
Необходимо обрезать утолщение у основания ножки вешенок, затем промыть и нарезать грибы. После этого добавьте их в сковороду с луком. Обжаривайте вешенки с луком в течение 7-9 минут, пока не испарится жидкость.
Крабовые палочки нарежьте и поместите в салатник.
Сварите яйца вкрутую, дайте им остыть и очистите от скорлупы. Нарежьте их мелко и добавьте в салат.
Положите жареные вешенки с луком в салатник.
Добавьте нарезанную петрушку и заправьте майонезом.
Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно соедините все компоненты.
Салат из крабовых палочек и вешенок готов к подаче. Его можно использовать как закуску как в будние, так и в праздничные дни.
