Этот салат – отличный вариант для быстрого и насыщенного перекуса. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к другим яствам.
Описание приготовления:
Приготовление салата с вяленой рыбой – несложный процесс. Наибольшие трудности и затраты времени, вероятно, возникают при разделке рыбы на филе. Подойдет любая вяленая рыба, сегодня я использую пелядь. Салат получается питательным и полезным, и самое главное – он необычный! Рыба добавляет салату сытости, а овощи и яйца – сочности и нежной текстуры. Попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Рыба вяленая 200 грамм (у меня пелядь)
- Яйцо 2 штуки (вареное)
- Огурец 1/2 штуки
- Зелень По вкусу (петрушка, укроп, лук зеленый)
- Лимонный сок По вкусу
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить «Салат с вяленой рыбой»
Подготовьте все ингредиенты.
Подготовьте рыбу, отделив филе и нарезав его небольшими кубиками. Переложите нарезанную рыбу в салатник и полейте ее соком лимона. При необходимости, чтобы рыба не была сухой, добавьте немного оливкового масла.
Положите нарезанный кубиками огурец.
Яйца очистите и нарежьте кубиками.
Посолите и поперчите салат, добавьте свежую зелень по вкусу и заправьте майонезом.
Все ингредиенты следует тщательно перемешать. Салат с вяленой рыбой готов к подаче.
Приятного аппетита!
