Благодаря яркому вкусу, нежную скумбрию и соленый огурец можно быстро, примерно за 15 минут, превратить в вкусный салат. Этот простой и сытный салат вполне способен заменить полноценное блюдо.
Описание приготовления:
Необычное, но притягательное сочетание привычных продуктов. Этот салат станет прекрасным дополнением к обычному рациону или повседневной еды. Если картофель и яйца сварить заранее, то останется лишь нарезать, заправить, смешать – и блюдо готово! Это замечательный способ быстро приготовить полезный перекус. Обязательно сохраните рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 1 штука (копченая)
- Картофель 2 штуки (в мундире)
- Яйцо 2 штуки (вареное)
- Огурец 2 штуки (соленый)
- Зелень По вкусу (у меня петрушка, укроп и зеленый лук)
- Майонез По вкусу
Количество порций
4
Для приготовления «Салата со скумбрией и соленым огурцом» вам понадобятся следующие ингредиенты»
Соберите все необходимые ингредиенты согласно списку. Чтобы сэкономить время, картофель и яйца желательно отварить заранее и дать им полностью остыть.
Аккуратно отделите филе скумбрии от костей. Нарежьте его на небольшие кусочки и выложите в глубокую миску.
Добавьте нарезанные кубиками яйца.
Очищенный картофель нарежьте кубиками примерно одинакового размера.
Аналогично нарежьте соленые огурцы.
Рекомендуется добавить нарезанную свежую зелень. Выбор зелени зависит от ваших предпочтений.
Добавьте немного майонеза в салат и тщательно перемешайте. Молотый перец также будет уместен. Соль я не использую, но вы можете добавить её по своему усмотрению.
Салат из скумбрии с соленым огурцом готов. Приятного аппетита!
