Если вы являетесь поклонником рыбных салатов, настоятельно советую вам попробовать этот вариант. Он получается сытным и вкусным, а также отличается насыщенным вкусом благодаря сочетанию копченой скумбрии и свежего яблока. Ознакомьтесь с рецептом!
Описание приготовления:
Скумбрия горячего или холодного копчения станет прекрасным дополнением к салату, выбирайте тот вариант, который вам по вкусу. Зимой я добавляю в салат соленый огурец, а летом использую свежий. Для заправки можно использовать майонез, однако я предпочитаю смешивать его в равных пропорциях со сметаной, чтобы уменьшить калорийность соуса. Всё получается легко, вкусно и быстро! Попробуйте этот салат и расскажите о своих впечатлениях!
Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 1 штука
- Яйцо куриное 3 штуки
- Яблоко 1 штука (крупное, сладкое)
- Огурец консервированный 1 штука
- Зелёный горошек консервированный 200 грамм
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Салат со скумбрией и яблоком»
Необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Яйца следует отварить в течение 9-10 минут, затем остудить и очистить от скорлупы.
Огурцы нарежьте кубиками. Переложите в салатник.
Добавьте зеленый горошек.
Нарежьте кубиками яйца.
Разберите рыбу, извлеките кости, хребет и кожу. Нарежьте филе кубиками и переложите в салатник.
Помойте яблоко, извлеките сердцевину, нарежьте кубиками и используйте в салате.
Заправьте салат майонезом или соусом, добавьте соль и перец по вкусу.
Перемешайте хорошо салат, он готов.
Салат можно сервировать как в порционных тарелках, так и в общем блюде. Для подачи я выбрала стаканы вместимостью 300 миллилитров.
Добавьте в салат зелень, нарежьте яблоки ломтиками и предложите гостям насладиться им!
Совет от повара:
В салат лучше добавлять яблоки с плотной мякотью, обладающие сладким и насыщенным вкусом.
