Рекомендую приготовить слоеный желейный салат. Он получается достаточно питательным, обладает приятным вкусом, эффектно выглядит на праздничном столе и пользуется популярностью у гостей.
Описание приготовления:
Существует огромное разнообразие салатов, представленных в форме жилета. Особенно мне по вкусу слоеный желейный салат с обжаренной куриной грудкой, грибами, яйцом и свежими огурцами. Получается деликатное и аппетитное блюдо, где все компоненты гармонично дополняют друг друга, а форма в виде желе делает его эффектным и удобным для сервировки. Желе сохраняет свою структуру, и салат будет надежно стоять, украшая любой праздничный стол.
Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль, специи — по вкусу
- Куриная грудка 300 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук 1 штука
- Яйца 3 штуки
- Огурец свежий 2 штуки
- Майонез 300 грамм
- Желатин 15 грамм
Количество порций
8
Как приготовить «Салат желейный, слоеный»
для начала соберите все требуемые продукты. Для данного рецепта можно использовать любые грибы, будь то свежие или замороженные.
2. Яйца отварите и натрите на терке.
огурец следует натереть на терке, а затем отжать, чтобы удалить излишки жидкости.
морковь следует отварить до мягкости, затем охладить и натереть на терке.
обжарьте куриную грудку, предварительно натёртую солью и специями, на слабом огне под крышкой до полной готовности, затем нарежьте на небольшие порции.
обжарьте измельченные грибы и нарезанный кубиками лук на отдельной сковороде.
влейте желатин в 0,5 стакана холодной воды, дайте ему набухнуть, затем нагрейте в микроволновой печи (не доводя до кипения) и соедините полученную смесь с майонезом. Майонез станет более жидким, однако в дальнейшем он загустеет и приобретет консистенцию желе.
для приготовления салата можно использовать любую форму, например, силиконовую для кексов, глубокую миску, выстеленную пищевой пленкой, или разъемную форму небольшого диаметра. Я выбрала последний вариант. В центре ставим подходящий стакан и начинаем формировать салат. Каждый слой приправляем солью по вкусу и равномерно поливаем майонезом. Первым слоем выкладываем огурцы.
нанесите тертые яйца в качестве второго слоя.
затем выкладывается слой из обжаренной грудки и грибов.
в заключение выложите ровным слоем тертую морковь.
повторите все предыдущие слои еще раз. Завершающим слоем должен быть слой моркови, покрытый майонезом.
поставьте салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он полностью застыл. Затем аккуратно достаньте стакан, переверните его на ровную тарелку и подавайте к столу. Желейный слоеный салат готов. При желании украсьте его зеленью и наслаждайтесь им. Приятного аппетита!
