Предлагаю вам ознакомиться с рецептом приготовления щавельного супа в мультиварке. Вкус получается превосходным, и вам не придется стоять у плиты, снимая пену и помешивая – этим займется мультиварка.
Описание приготовления:
Щавелевый суп, приготовленный в мультиварке дома, отличается своей диетичностью (в его составе только овощи, без добавления жира), но при этом обладает приятным вкусом. В жаркую погоду, когда из рациона исключаются жирные продукты, такой легкий и богатый витаминами суп станет отличным выбором.
Состав / Ингредиенты:
- Щавель 300 грамм
- Картофель 3 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Зелень 200 грамм
- Вода 750 грамм
Количество порций
4
Как приготовить «Щи из щавеля в мультиварке»
1
Для начала необходимо подготовить все компоненты. Картофель, лук и морковь моют и очищают, после чего картофель нарезают брусочками, а лук с морковкой измельчают с помощью блендера или вручную.
2
Подготовленные овощи помещаем в чашу мультиварки, тщательно перемешиваем и заливаем водой. Чтобы сократить время приготовления, воду можно предварительно подогреть в чайнике. Также добавляем соль, перец, специи и оливковое масло.
3
В мультиварке активируем режим «Суп» и готовим овощной бульон до полной готовности картофеля.
4
Теперь перейдем к зелени для щей. Процесс здесь несложный: зелень и щавель промываются, а затем нарезаются на мелкие кусочки.
5
За несколько минут до окончания приготовления бульона добавляем их в чашу мультиварки и доводим до полной готовности.
