Легкие и аппетитные щи – прекрасный выбор первого блюда для всей семьи. Если вы любите супы, то обязательно приготовьте это блюдо по предложенному рецепту.
Описание приготовления:
В список быстрых и несложных рецептов стоит добавить этот оригинальный способ приготовления щавеля из тушенки и свежей капусты. Он не требует много усилий, зато результат превосходит все ожидания. Кроме того, в этом супе легко проявить фантазию. Можно, например, добавить в него свежие помидоры или другие овощи на свой вкус. То же самое относится и к приправам.
Состав / Ингредиенты:
- Тушенка 300 грамм
- Капуста 1/4 штуки
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2-4 штук
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Зелень 1 щепотка
- Помидор 1-2 штук (по желанию)
Количество порций
4
Как приготовить «Щи из тушенки»
сначала налейте в кастрюлю воду (около 2 литров), затем поставьте ее на плиту. Пока вода закипает, очистите лук, нарежьте его небольшими кубиками, натрите морковь на средней терке и нашинкуйте капусту.
доведите воду до кипения и посолите. Затем поместите овощи в кастрюлю и продолжайте варить на среднем огне.
пока вы это делаете, очистите картофель и нарежьте его кубиками. Откройте банку с тушенкой и, если нужно, разомните крупные куски.
в кастрюле соедините картофель и тушенку, добавьте специи по вкусу. Дайте супу вариться на среднем огне около 20 минут, до мягкости картофеля. По желанию можно добавить нарезанные помидоры.
свежую зелень промойте, просушите и измельчите. Добавьте её в тарелку перед подачей. В итоге получилось яркое, аппетитное и весьма вкусное блюдо.
Приятного аппетита!
