Для тех, кто предпочитает супы, предлагаю легкий и аппетитный рецепт приготовления щей со свежей капустой в мультиварке. Это прекрасный выбор для полноценного и вкусного семейного обеда. Рекомендую к приготовлению.
Описание приготовления:
В качестве базы для этого блюда используется куриный бульон, благодаря чему щи приобретают нежную текстуру и умеренную насыщенность вкуса. Использование мультиварки значительно облегчает приготовление, поэтому этот рецепт особенно подойдет тем, кто не располагает достаточным временем. Однако, вы можете приготовить этот известный в русской кухне суп и на обычной плите.
Состав / Ингредиенты:
- Капуста 300 грамм
- Картофель 2-3 штук
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 1 штука
- Сладкий перец 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Курица 300 грамм
- Лавровый лист 1-2 штук
- Соль, перец, зелень По вкусу
- Корень сельдерея По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить «Щи со свежей капустой»
перед вами подготовленные ингредиенты. Сначала промойте курицу, удалите кожу, поместите ее в чашу и залейте водой. Готовьте бульон примерно час, используя режим «Суп» или «Варка».
пока варится бульон, займитесь подготовкой овощей. Картофель, лук, сладкий перец и корень сельдерея очистите и нарежьте. С помидора аккуратно снимите кожицу и также нарежьте его. Капусту нашинкуйте, а морковь натрите на терке. Курицу извлеките из бульона, дайте ей немного остыть и нарежьте мясо.
верните курицу в чашу, добавьте овощи и специи по вкусу. Закройте крышку и выберите режим «Тушение» на 1 час. По окончании программы, обозначенной звуковым сигналом, добавьте измельченный чеснок и зелень. Снова закройте крышку и оставьте блюдо на режиме подогрева еще на 10-15 минут, чтобы наварился бульон.
в результате приготовления получился основательный и аппетитный обед для всех членов семьи.
Приятного аппетита!
