Селедка под шубой, дополненная красной икрой, заслуженно считается праздничным угощением. Знакомый и любимый многими вкус салата обогащается деликатесом, который привносит в него пикантную соленость и привлекательный внешний вид.
Описание приготовления:
Приготовить салат «Селедка под шубой», на мой взгляд, под силу любому. Процесс несложный и не предполагает наличия каких-либо специальных умений. Решать, как именно добавить красную икру в салат, зависит от ваших предпочтений. Вариантов оформления существует множество. В любом случае, это блюдо заслуживает внимания и станет изысканным дополнением к праздничному застолью.
Состав / Ингредиенты:
- Сельдь соленая 300 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука (крупная)
- Свекла 1 штука (средняя)
- Картофель 2 штуки
- Красная икра 50 грамм
- Майонез 120 грамм
Количество порций
4
Чтобы удивить гостей вкусным и праздничным блюдом, можно приготовить «Селедку под шубой» с красной икрой»
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Отварите картофель, дайте ему остыть, очистите кожуру и натрите на терке. Выложите полученную массу на тарелку, сформировав первый слой. Покройте слоем майонеза.
Нарезанное филе сельди следует нарезать на мелкие кусочки и разместить поверх картофеля. Добавьте слой майонеза.
Очистите и промойте репчатый лук, затем мелко нарежьте – он станет следующим слоем. Далее необходимо распределить майонез.
Сварите яйца вкрутую, затем охладите и очистите от скорлупы. Натрите их на терке и распределите поверх слоя лука. Смажьте майонезом.
Морковь отварите, очистите и натрите на терке. Затем выложите этот слой и покройте майонезом.
Сваренную свеклу охладите и очистите от кожуры. Затем натрите ее на терке – это будет завершающий слой салата.
Салат можно украсить красной икрой. Я создала узор из майонеза. В каждом ромбе расположилась икра. Также можно просто посыпать красной икрой свеклу.
