Шарлотка – это простой в приготовлении, но при этом воздушный и аппетитный бисквит. Этот десерт можно готовить не только с яблоками или ягодами. Сейчас я поделюсь рецептом шарлотки с тыквой.
Описание приготовления:
Этот рецепт шарлотки – мой самый любимый и надежный. Для его приготовления требуется небольшое количество продуктов, но выпечка всегда получается превосходной и аппетитной. В сезон обязательно попробуйте испечь шарлотку с тыквой, которая придаст ей насыщенный цвет и сочность. Эта воздушная шарлотка придется по вкусу всем членам семьи, добавку оценят даже дети и те, кто обычно не любит тыкву. Обязательно сохраните этот рецепт – он очень вкусный и полезный!
Состав / Ингредиенты:
- Тыква 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 200 грамм
- Мука 80 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Корица 1/2 ч. ложки
Количество порций
8
Как приготовить «Шарлотка с тыквой»
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Яйца с сахаром тщательно взбейте в глубокой миске.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Перемешайте до однородного состояния.
Очищенную тыкву нарежьте кубиками и добавьте в миску с тестом.
Для создания более теплой и уютной атмосферы можно использовать корицу. Если же вы не предпочитаете корицу, то можно добавить ванилин.
Перемешайте.
Смажьте форму маслом, а затем присыпьте ее дно и стенки мукой или манкой. После этого вылейте тесто и распределите его лопаткой.
Выпекайте в предварительно нагретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки: она должна выходить сухой. Если верхняя часть подгорает, а середина остаётся сырой, накройте пирог фольгой или пергаментной бумагой.
Извлеките выпечку из духовки и накройте её полотенцем на 5-10 минут. После этого осторожно отделите пирог от формы, поместите его на решётку и дайте ему полностью остыть.
Тыквенная шарлотка испечена. Такая домашняя выпечка станет отличным дополнением к семейному чаепитию. После первого кусочка тыквенной шарлотки захочется попробовать ещё. Надеюсь, вам понравится эта выпечка!
