Шоколад и вишня – это не просто популярное сочетание, а еще и восхитительный вкус. Шоколадный манник с вишней является ярким примером этого. Рекомендуем попробовать!
Описание приготовления:
Для приготовления манника рекомендуется использовать манку мелкого помола, чтобы выпечка получилась более воздушной. Количество сахара и какао можно варьировать по вкусу, а также добавить корицу или ваниль, которые отлично сочетаются с манником. Манник можно приготовить со свежей вишней, предварительно удалив из неё косточки.
Состав / Ингредиенты:
- Сахар 100 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Манная крупа 150 грамм
- Сметана 20% 2 ст. ложки
- Молоко 100 мл
- Вишня 400 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Яйцо 3 штуки
- Какао-порошок 2 ч. ложки
Количество порций
8
Как приготовить «Шоколадный манник с вишней»
Для начала соберите все необходимые продукты, которые понадобятся для выпечки шоколадного манника с вишней. Вишню разморозьте и процедите через сито, чтобы удалить лишнюю жидкость. Сливочное масло растопите и дайте ему остыть.
В миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбивайте до образования воздушной консистенции.
Добавьте сметану.
Влейте сливочное масло и тщательно взбейте до получения однородной консистенции.
В миске соедините манку, просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель.
Соедините оба компонента и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Влейте молоко в тесто и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Раскатайте тесто в пласт диаметром 22-24 сантиметра и равномерно распределите его по форме. Затем вдавите вишни в тесто по всей его площади.
Поместите форму с манником в разогретую духовку и выпекайте 35-40 минут при 180 градусах, пока он не будет готов. После выпечки извлеките манник и дайте ему полностью остыть.
Приятного аппетита!
