Vkusnushka

Интересные рецепты

Блинчики со шпинатом и лососем

Фото: img.freepik.com


Шпинатные блинчики с лососем – это оригинальная и необыкновенно вкусная закуска, которая станет прекрасным дополнением к праздничному столу, будь то завтрак или перекус. Эти привлекательные блинчики насыщенного зеленого цвета обязательно понравятся вам!

Описание приготовления:

Шпинат не только дарит блинам насыщенный цвет, но и улучшает их вкус. В качестве начинки предлагаем сочетание сливочного сыра и лосося – это отличный выбор, который понравится каждому. Блины можно подавать отдельно, с чашкой ароматного чая или кофе. Берите на заметку и готовьте с удовольствием!

Состав / Ингредиенты:

  • Молоко 1 стакан
  • Кипяток 1 стакан
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Яйца 1 штука
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Соль 1 ч. ложка
  • Шпинат 20 грамм
  • Сливочный сыр 150 грамм (крем-сыр)
  • Лосось 150 грамм (слабокопченый)
Еще рецепт:  Яблочный пирог, приготовленный на сковороде

Количество порций
3

Как приготовить «Шпинатные блинчики с лососем»

Необходимо подготовить все компоненты. Если хотите, блины можно приготовить по привычному рецепту. Предлагаю использовать для теста молоко, воду, яйцо и муку.

Поместите шпинат в глубокую миску и залейте его молоком. Если у вас нет свежего шпината, можно использовать замороженный.

Измельчите шпинат и молоко до получения однородной массы с помощью погружного блендера. Взбейте куриное яйцо в миске, добавьте соль и сахар.

Всё тщательно взбейте венчиком, затем всыпьте пшеничную муку и снова перемешайте.

В тесто вливают стакан кипятка и снова перемешивают. Затем добавляют две ложки масла и снова перемешивают, после чего дают тесту настояться несколько минут.

Еще рецепт:  Куриные блинчики с сыром

Разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. Выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте блины примерно по 30 секунд с каждой стороны.

Намажьте готовые блины сливочным крем-сыром, сверху положите кусочек лосося.

Сформируйте из блинчиков рулетики.
Шпинатные блинчики с лососем уже готовы.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты