Совершенно очаровательное и простое блюдо. Идеально для завтрака как для детей, так и взрослых. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Для того, чтобы приготовить сладкие клецки, понадобится самый простой набор продуктов, которые всегда есть под рукой. В качестве топпинга можно использовать любой ягодный или фруктовый соус, сгущенку, шоколадный соус или обычное домашнее варенье.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 1 стакан
- Яйцо 3 штуки
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Ванилин По вкусу
- Ягодный соус По вкусу (или любое варенье)
- Молоко 1 стакан
- Масло сливочное 80 грамм
Количество порций
3
Как приготовить «Сладкие клецки»
Подготовьте все ингредиенты.
Молоко и масло выложите в небольшую кастрюльку.
Доведите до кипения.
В закипевшее молоко добавьте сразу всю муку.
Помешивая, прогрейте на маленьком огне, до образования однородной густой массы.
Затем дайте получившейся массе немного остыть, и постепенно добавьте яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.
Тесто должно получиться гладким и однородным.
Приготовленное тесто при помощи двух чайных ложечек опустите в кипящую воду. Варите клецки на небольшом огне, до их всплытия, затем переложите в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.
Выложите готовые клецки на тарелку и полейте любым ягодным или фруктовым соусом. Приятного аппетита!
