Сладкий суп – любимое лакомство для детей. Чтобы воплотить эту мечту в жизнь, я поделюсь рецептом приготовления сладких супов. Такое блюдо порадует не только вашего ребенка, но и вас.
Описание приготовления:
Для создания этого блюда можно использовать любые предпочитаемые фрукты, ягоды, а также различные молочные продукты и специи. Я готовлю суп из клубники, клубничного йогурта и яблочного сока. Подавать его следует в охлажденном виде, украсив веточкой мяты. Можно наливать суп в тарелки или подавать в стаканах.
Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 стакан
- Яблочный сок 1 стакан
- Сахар 3 ст. ложки
- Молотая корица 0,5 ч. ложки
- Гвоздика молотая 1 щепотка
- Клубника 2 стакана
- Клубничный йогурт 2 стакана
- Красный пищевой краситель 2 капли
- Сметана 1/4 стакана
- Молоко 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить «Сладкие супы»
1
В сотейник влейте 180 миллилитров воды, яблочный сок, затем добавьте сахарный песок, корицу и гвоздику.
2
Поставьте кастрюлю на плиту и доведите содержимое до кипения, после чего перемешайте и снимите с огня.
3
Тщательно промойте клубнику, удалите зеленые хвостики, поместите ягоды в чашу блендера, добавьте воду и взбейте до однородной массы.
4
Аккуратно вмешайте клубничную массу в кастрюлю с остальными ингредиентами, в отдельной посуде смешайте йогурт с пищевым красителем, после чего объедините полученные смеси.
5
Поставьте кастрюлю в холодильник, чтобы она остыла.
6
Соедините сметану и молоко, затем разлейте суп по тарелкам. В каждую тарелку добавьте чайную ложку смеси сметаны и молока, сделайте из нее декоративные разводы и украсьте веточкой мяты. Приятного аппетита!
