Для взрослых и детей я предлагаю замечательный суп. Он очень нежный, насыщенный, яркий и аппетитный. Кроме того, его приготовление не требует много времени, что делает его идеальным выбором даже для тех, кто ограничен во времени.
Описание приготовления:
Для создания этого супчика вам потребуется немного больше тридцати минут и скромный набор продуктов. Данный рецепт универсален: он понравится как любителям брокколи, так и тем, кто еще не распробовал этот овощ. Если вы стремитесь к чему-то оригинальному и аппетитному, то идея приготовления сливочного супа с брокколи и сыром – отличный выбор.
Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 60 грамм
- Луковица 1 штука (небольшая)
- Морковь 1-2 штук
- Соль и перец По вкусу
- Сливки 2 стакана
- Бульон 3 стакана
- Брокколи 2 штуки (или 1 крупная)
- Сыр 500 грамм
Количество порций
6
Как приготовить «Сливочный суп с брокколи и сыром»
брокколи необходимо вымыть, просушить и разделить на небольшие соцветия.
2. Очистите и измельчите лук с морковью.
обжаривайте на сливочном масле в течение 3-5 минут, периодически помешивая.
влейте бульон и сливки, добавьте соль и перец по вкусу. Варите суп 5 минут на среднем огне. Затем добавьте брокколи и сыр (некоторую часть отложите для украшения). Продолжайте приготовление еще 10 минут.
подавайте сливочный суп с брокколи и сыром в горячем виде. Приятного аппетита!
