В период созревания груш рекомендуем приготовить этот несложный, но восхитительный слоеный пирог. Благодаря творогу и маслу он приобретает сливочный вкус, а груша – насыщенный аромат и сочность. Обязательно сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
Для приготовления пирога выбирайте груши с плотной структурой и насыщенным ароматом. Творог можно использовать с любой степенью жирности, а если хотите, смешайте сахар с корицей. Подавать пирог рекомендуется с чаем, кофе или молоком.
Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 1 штука
- Творог 9% 100 грамм
- Груша 2 штуки
- Масло сливочное 20 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить «Слоеный пирог с грушей»
Для приготовления слоеного пирога с грушей соберите все нужные продукты. Тесто необходимо разморозить, а груши нужно вымыть и просушить.
Немного раскатайте тесто, которое уже разморожено, сформируйте бортики и проколите дно вилкой по всей поверхности. Застелите противень пергаментной бумагой и аккуратно перенесите на него основу для пирога.
Распределите творог на тесте до бортиков.
Сердцевину груш нужно удалить, а затем нарезать тонкими дольками. Разложите их внахлест на творог.
Груши следует посыпать сахаром, а сверху выложить кусочки сливочного масла. Яйцо взбейте и смажьте им края.
Поместите противень с пирогом в предварительно разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут. После этого извлеките слоёный пирог с грушей и дайте ему полностью остыть.
Приятного аппетита!
