Оригинальный и насыщенный салат с печенью трески станет прекрасным дополнением к Вашему праздничному меню и порадует гостей! Внешне салат выглядит как лесная поляна, но его содержимое остаётся сюрпризом! Приступаем к разгадыванию? 🙂
Описание приготовления:
Для приготовления салата используем кулинарное кольцо диаметром 16-18 см. Если такого у вас нет, это не проблема! Можно приготовить салат в прозрачном салатнике или изготовить кольцо самостоятельно. Действительно! Возьмите 5-литровую пластиковую бутыль от воды, отрежьте её дно и горлышко. Оставшуюся середину подрежьте до нужной высоты и готовьте салаты не менее эффектно! А как приготовить слоеный салат «Лесная загадка» расскажу в подробном рецепте.
Состав / Ингредиенты:
- Печень трески 150-200 грамм
- Рис 80-100 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сыр твердый 100 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Зелень Пучок
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Майонез По вкусу
Количество порций
6
Приготовление слоеного салата «Лесная загадка»»
Заранее подготовьте все требуемые ингредиенты. Рис и яйца следует отварить заранее.
Необходимо очистить и помыть лук и морковь. Лук следует мелко нарезать, а морковь натереть на крупной терке. Обжарьте лук на растительном масле до состояния прозрачности, после чего добавьте морковь. Продолжайте жарить еще 3-4 минуты, затем переложите овощи из сковороды, чтобы они остыли.
Начинаем укладывать салат. Первый слой состоит из риса и небольшого количества майонеза.
печень трески, размятая вилкой, составляет второй слой.
третий слой состоит из яиц, натертых на крупной терке и с добавлением небольшого количества майонеза.
4 слой: обжаренные овощи.
5-й слой: натертый на крупной терке сыр.
6-й слой: свежий огурец, нашинкованный брусочками.
В заключение, добавьте в салат мелко нарезанный укроп, похожий на мох. Охладите салат в холодильнике в течение 1-2 часов, уберите форму и подавайте!
Приятного аппетита!
