Этот салат с курицей обладает восхитительным, нежным вкусом. Его можно выкладывать слоями в большом салатнике или порционно. Рекомендуется подавать его сразу же, украсив веточкой зелени.
Описание приготовления:
Для приготовления салата потребуется куриное мясо – подойдут филе или бедро без кожи, хотя я предпочитаю последнее, так как оно более сочное. Грецкие орехи можно слегка обжарить, чтобы усилить их аромат. Я использую домашний майонез с добавлением одного зубчика чеснока. Сочетание сладкого винограда, сыра, чеснока и мяса выглядит весьма аппетитно. Обязательно попробуйте этот салат!
Состав / Ингредиенты:
- Куриные бедра 350 грамм (без кожи и костей)
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сыр твердый 60 грамм
- Грецкие орехи 50 грамм
- Майонез 3 ст. ложки
- Виноград По вкусу (1 гроздь)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу (для украшения)
Количество порций
3
Как приготовить «Слоеный салат с курицей»
Необходимо подготовить все компоненты для салата. Куриные бедра следует отварить в воде с добавлением соли до полной готовности, на это у меня ушло 35 минут. Яйца отварите, если они крупные, достаточно 9-10 минут, затем охладите и очистите от скорлупы. Грецкие орехи измельчите ножом. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Начинаем приготовление салата. У меня есть стаканы большого объема – 300 мл. На дно каждого стакана выкладываем остывшее нарезанное куриное мясо. Смазываем майонезом, используя ложку или корнетик.
Затем выкладывается слой нарезанных кубиками вареных яиц. Небольшое количество майонеза.
Далее слой рубленых орешков.
Слой тертого сыра.
Затем выкладывается слой из винограда. Если в ягодах присутствуют косточки, их следует удалить и разрезать виноград пополам.
Добавьте зелень в салат и сервируйте его к трапезе.
Приятного аппетита!
