Этот салат обладает прекрасным вкусом, богат питательными веществами и не требует много времени для приготовления, что делает его подходящим как для повседневного ужина, так и для торжественного мероприятия. Обязательно сохраните этот рецепт!
Описание приготовления:
Слоеный салат с окорочком готовится довольно быстро, если предварительно отварить мясо и яйца. Комбинация ингредиентов весьма гармонична и должна прийтись по вкусу всем. Окорочок, при желании, можно не отваривать, а поджарить. Однако, поскольку овощи и грибы все равно будут обжарены, на мой взгляд, куриное филе в отварном виде здесь будет более подходящим. Благодаря нему салат получается не слишком сытным, более сочным и нежным. Попробуйте оба способа, если хотите. Обязательно сохраните этот рецепт!
Состав / Ингредиенты:
- Окорочок куриный 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук 1-2 штук
- Яйцо 4 штуки (вареное)
- Сыр 100 грамм
- Растительное масло 30 мл
- Морковь 1 штука
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить «Слоеный салат с окорочком»
Необходимо подготовить все компоненты. Окорочок предварительно отварите в воде с добавлением соли. Яйца сварите до твердого состояния.
Сначала обжарьте одну луковицу и морковь до мягкости. Затем отдельно обжарьте вторую луковицу, нарезанную кубиками, вместе с шампиньонами. Яйца натрите на крупной терке. Окорочок разделите и нарежьте мясо небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой терке.
Салат можно выкладывать слоями, используя кулинарное кольцо или просто формируя его в глубокой миске. Каждый слой смазывайте майонезом и добавляйте соль по вкусу. В качестве первого слоя используйте обжаренные с луком грибы.
Далее выложите куриное филе.
Далее следует слой обжаренного лука с морковью.
Затем распределите тертые яйца.
И последним слоем выложите сыр.
Слоеный салат с окорочком уже готов. По желанию его можно оформить любым удобным способом. Я создала узор из майонеза и украсила сверху свежей зеленью. Дайте салату немного пропитаться перед подачей. Приятного аппетита!
