Слойки с мясной начинкой — это любимое угощение для многих. Приготовление не займет много времени: готовое тесто, полчаса усилий — и на столе появятся румяные, горячие слойки!
Описание приготовления:
Слойки с фаршем – отличный вариант для быстрого перекуса, удобного обеда на работе или уютного вечера за фильмом! Конечно, самые вкусные они сразу после выпечки. Остывшие слойки можно поместить в холодильник и разогреть при необходимости.
Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное 500 грамм (дрожжевое или нет — по выбору)
- Фарш 400 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Укроп 1/2 пучка
- Зеленый лук 1 пучок
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить «Слойки с фаршем»
Подготовьте ингредиенты.
Обжарьте фарш на сковороде с маслом, постоянно помешивая и разминая образующиеся комки.
В сковороду добавьте лук и морковь, натёртую на крупной тёрке. Обжаривайте до тех пор, пока овощи не станут мягкими и не приобретут золотистый цвет.
Посолите и поперчите. Перемешайте и остудите.
Всыпьте свежую измельченную зелень и снова перемешайте. Приготовленная начинка готова.
Перед использованием тесто необходимо разморозить и аккуратно раскатать в одном направлении. Затем нарежьте его на квадраты.
Начинку распределите по одной стороне, а на другой сделайте несколько надрезов.
Накройте начинку тестом и тщательно закрепите края. Для придания красоты и дополнительной прочности сделайте насечки по краю вилкой.
Если вы используете дрожжевое тесто, дайте ему постоять под пленкой около 20 минут. По желанию, смажьте верхнюю часть яйцом.
Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 15 минут, пока изделие не приобретет золотистый цвет.
Подавайте горячими, дополняя кетчупом, томатным соком или другими предпочитаемыми напитками.
Приятного аппетита!
