Этот салат, легкий и изящный, подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Сочетание ингредиентов получилось превосходным. Для достижения наилучшего результата необходимо использовать зрелый авокадо и спелые, сочные томаты!
Описание приготовления:
Этот простой в приготовлении и эффектный салат из авокадо, помидоров и тунца в собственном соку станет прекрасным вариантом для встречи с друзьями или любого торжества. Компоненты гармонично дополняют друг друга. Нежный, сливочный вкус авокадо подчеркивает легкую кислинку томатов и насыщенный вкус консервированного тунца. А внешний вид блюда получается очень ярким и привлекательным!
Состав / Ингредиенты:
- Авокадо 1 штука
- Помидоры 2-3 штук
- Тунец консервированный 160 грамм
- Сок лимона 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
1
Чтобы приготовить слоёный салат с тунцом, помидорами и авокадо, вам понадобятся следующие ингредиенты»
Соберите все требуемые ингредиенты. Салат можно сформировать в виде кольца, как это показано на примере, или подавать в порционных креманках, выкладывая слоями.
Чтобы легко снять кожицу, опустите помидоры в кипящую воду на одну минуту, предварительно надрезав их.
Снимите кожицу у томатов.
Если помидоры не очищаются от семян, их необходимо нарезать мелкими кубиками, а затем откинуть на сито и аккуратно прижать ложкой, чтобы удалить излишки сока.
Выложите в небольшую емкость и посолите.
Разрежьте авокадо пополам, затем очистите его от кожуры и извлеките косточку.
Положите мякоть в емкость, разомните вилкой, добавьте лимонный сок, соль и свежемолотый черный перец, тщательно перемешайте.
Извлеките тунца из банки, слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
Установите сервировочное кольцо на блюдо. Первым слоем распределите пюре из авокадо.
Поверх выложите нарезанные томаты.
Сверху выложите тунец. Немного утрамбуйте салат.
Осторожно снимите кольцо, украсьте салат дольками лимона и листиком петрушки, а затем сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Для приготовления салата необходимо использовать спелый авокадо. Помидоры при желании можно очистить от семян, чтобы уменьшить количество жидкости. Для салата используйте тунец от надежного производителя.
