Vkusnushka

Интересные рецепты

Спагетти по-болонски

Фото: img.freepik.com


Спагетти с мясным томатным соусом – это очень вкусное и аппетитное блюдо. Его приготовление не займет много времени. Это отличный вариант, когда нужно быстро и вкусно поесть!

Описание приготовления:

Для приготовления можно использовать любой вид мясного продукта. Чаще всего применяют говядину или свинину. Также допустимо сочетание обоих видов мяса. Томатную пасту можно заменить на томаты, консервированные в собственном соку. При желании готовое блюдо можно посыпать тертым сыром.

Состав / Ингредиенты:

  • Спагетти 200 грамм
  • Фарш мясной 450 грамм
  • Лук 1 штука
  • Помидор 1 штука
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Вода 200 мл
  • Растительное масло 20 грамм
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Чеснок 3 зубчика
Еще рецепт:  Овсянка с куркумой

Количество порций
3

Как приготовить «Спагетти по-болонски»

Для начала убедитесь, что у вас есть все нужные продукты.

Очистите лук от кожуры, промойте его в прохладной воде и измельчите.

На сковороду, разогретую на огне, добавьте немного растительного масла и обжаривайте лук в течение 1-2 минуты на медленном огне.

После обжарки лука добавьте мясной фарш. Тщательно перемешайте. Разомните мясной фарш до однородной массы. Готовьте на огне в течение 5-7 минут.

Начните варить спагетти одновременно. Положите их в кипящую воду, подсоленную по вкусу. Готовьте до состояния аль денте, примерно 12-15 минут.

Помидор нарежьте мелким кубиком.

Положите его в сковороду к фаршу. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы помидор начал выделять сок.

Еще рецепт:  Рататуй в аэрогриле

Добавьте томатную пасту и горячую воду. По вкусу добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте и накройте крышкой. Готовьте на слабом огне в течение 4-5 минут.

Спагетти к этому моменту будут готовы. Переложите их в дуршлаг и промойте холодной водой.

Томатный соус с фаршем готов.

Теперь спагетти можно соединить с соусом. Либо спагетти можно слегка обжарить, чтобы они не склеивались. После этого их следует выложить на тарелку, а поверх добавить мясной соус.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты