Приготовление стерляди в мультиварке – самый простой способ. Благодаря этому рыбка останется сочной и вкусной, сохранит свою форму и не распадется на части. Подавать ее можно с любым гарниром.
Описание приготовления:
Изысканное блюдо из стерляди легко приготовить, не тратя много времени, например, в мультиварке. Устройство самостоятельно выполнит основную работу, а вам потребуется лишь подготовить гарнир из овощей, круп или макарон, чтобы подать все к столу на обед или ужин.
Состав / Ингредиенты:
- Стерлядь 800 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Соль 0,5 ч. ложки
- Лавровый лист 3-4 штук
- Вода 1 литр
Количество порций
3
Как приготовить «Стерлядь в мультиварке»
Необходимо подготовить все требуемые продукты. Стерлядь промойте под проточной водой, обдайте кипятком и удалите внутренности из каждой рыбы. Лук очистите и промойте. По желанию можно добавить чеснок, если вы предпочитаете чесночный привкус и аромат.
Стерлядь нужно разрезать пополам и поместить в чашу мультиварки. Лук нарежьте полукольцами или четвертинками и добавьте к рыбе. На этом же этапе можно добавить чеснок, помидоры, болгарский перец, сельдерей и другие овощи, которые вам нравятся.
Добавьте в чашу горячую воду, посолите и положите лавровые листья. Для усиления вкуса можно использовать молотый черный перец или перец горошком. Установите на панели управления мультиварки режим «Тушение» или «Варка» на 30 минут. Такого времени будет достаточно для приготовления рыбы. Важно, чтобы вода была уже горячей, чтобы прибор не расходовал энергию на ее нагрев.
После того, как прозвучит звуковой сигнал, блюдо будет готово!
Осторожно достаньте стерлядь из бульона и переложите на тарелку. Добавьте свежей зелени для украшения и подавайте.
