Очень вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит любой рацион. Готовится просто и из самых доступных продуктов.
Описание приготовления:
Приготовить судак с рисом в духовке очень просто. Рецепт простой и не отнимет много времени. Блюдо получается вкусное и питательное, можно смело подать даже на праздничный стол. Попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Судак 1 штука
- Рис 0,5 стакана
- Морковь 1 штука
- Лук 1 штука
- Сметана 200 грамм
- Сыр 100 грамм
- Вода 500 грамм
- Лимонный сок 2-3 ст. ложек
- Растительное масло 30 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (для рыбы)
Количество порций
6
Как приготовить «Судак с рисом в духовке»
Подготовьте все ингредиенты.
Лук и морковь обжарьте в сковороде до мягкости. Нарезка может быть любая.
Добавьте промытый рис, соль по вкусу и прогрейте все вместе пару минут.
Сыр натрите на терке, добавьте сметану, воду, соль по вкусу, молотый черный перец и перемешайте. Соус готов.
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите содержимое сковороды и разровняйте лопаткой.
Рыбу разделайте на филе, нарежьте порционными кусочками и выложите сверху. Полейте рыбку лимонным соком, посыпьте солью и специями.
Залейте все сметанно-сырным соусом и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Ориентируйтесь по румяной шапочке сверху.
Судак с рисом в духовке готов.
Приятного аппетита!
