Если у вас есть свиная печень, но вы не решили, что с ней делать, попробуйте запечь из нее суфле. Получившееся блюдо будет нежным и ароматным.
Описание приготовления:
Свиная печень – отличный выбор для тех, кто предпочитает блюда из субпродуктов. Из печени можно приготовить оладьи, запеканки и салаты. Предлагаю запечь в духовке воздушное и аппетитное суфле из свиной печени. Это блюдо станет прекрасным дополнением к вашему рациону. Суфле можно запекать в керамических формочках или силиконовых емкостях. Чтобы суфле получилось нежным, используйте яйца и сметану. Для придания вкуса добавьте овощи — морковь и лук, это будет очень вкусно!
Состав / Ингредиенты:
- Черный перец По вкусу
- Лук репчатый 40 грамм
- Морковь 40 грамм
- Печень свиная 250 грамм
- Сметана 60 грамм
- Яйца куриные 1 штука
- Растительное масло 20 грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Суфле из свиной печени»
Подготовьте все ингредиенты.
Свиную печень необходимо промыть и нарезать на порционные куски.
Овощи необходимо очистить, лук и морковь нарезать кусочками среднего размера.
В чашу блендера поместите печень, овощи, добавьте куриное яйцо и сметану. Добавьте специи по вкусу.
Взбейте все ингредиенты в блендере.
Смажьте маслом формы для запекания и выложите в них печеночную массу.
Выпекайте суфле в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов. В результате оно получится пышным и воздушным. После приготовления достаньте суфле из духовки и дайте ему немного остыть.
Суфле из свиной печени готово к подаче. Приятного аппетита!
