Для обеда ребенку я планирую приготовить замечательный суп. Он достаточно легкий, но насыщенный и привлекательный на вид. Комбинация куриного мяса и различных овощей – отличный выбор.
Описание приготовления:
Я хочу рассказать об одной интересной задумке, как приготовить суп для самых маленьких. Состав продуктов здесь указан примерно, поскольку у всех детей разные вкусы и предпочтения. И многое зависит от возраста ребенка. По желанию в рецепт можно также добавить немного лапши. Это замечательное блюдо для полноценного обеда, которое стоит запомнить.
Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 2 штуки
- Овощи По вкусу (морковь, порей, сельдерей и т.д.)
- Сушеная зелень, соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить «Суп для малышей»
куриные грудки промойте, поместите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Затем уменьшите нагрев и варите мясо до готовности, удаляя пену, которая образуется на поверхности.
в представленном варианте набор овощей весьма незамысловатый. Стоит отметить, что в супе не используется картофель, однако при необходимости его можно добавить. Овощи следует помыть и нарезать.
поскольку это суп для самых маленьких, обжаривать овощи не стоит. Бульон необходимо процедить, извлечь из него грудки, а овощи поместить в кастрюлю. Добавьте немного соли, для придания аромата используйте сушеную зелень.
немного остудите мясные комочки, затем осторожно отделите и измельчите мясо (или мелко нарежьте, или пропустите через мясорубку). Верните его в суп.
доведите суп до готовности, проварив его еще немного, и он будет готов к подаче. К нему прекрасно подойдут домашние гренки.
Приятного аппетита!
