Этот суп помогает нормализовать обмен веществ, поскольку в его составе присутствует сельдерей, поддерживающий очищение организма. Благодаря использованию овощей, он отличается низким содержанием калорий, обладает приятным вкусом и обеспечивает чувство насыщения.
Описание приготовления:
Наступило лето, и многие стремятся привести себя в форму. Однако похудение не подразумевает голодания, можно питаться вкусно и полезно. Этот суп должен стать неотъемлемой частью рациона тех, кто следит за своим весом. Он богат питательными веществами, содержит много клетчатки, способствует очищению организма и нормализует пищеварение. Ознакомившись с этим рецептом, вы сможете приготовить суп для похудения из сельдерея. Надеюсь, вам понравится это первое блюдо, и оно поможет привести фигуру в порядок 🙂
Состав / Ингредиенты:
- Стебли сельдерея 6-8 штук
- Морковь 2-3 штук
- Перец болгарский 1 штука
- Цветная капуста 1 штука (небольшая головка)
- Капуста белокочанная 1/2 штуки
- Помидоры 2-3 штук
- Зеленый лук 3-4 штук
- Лимон 1/2 штуки
- Кайенский перец 1/2 ч. ложки
- Тмин 1 ч. ложка
- Зелень петрушки 30 грамм
Количество порций
10
Как приготовить «Суп для похудения из сельдерея»
Белокочанную капусту нарезаем тонкими полосками. Морковь и перец освобождаем от кожуры и удаляем сердцевину с семенами, затем нарезаем морковь, перец и сельдерей небольшими кубиками.
Цветную капусту следует разделить на небольшие соцветия и хорошо промыть. Зеленый лук необходимо нарезать.
Подготовленные овощи помещаем в кастрюлю, добавляем 2,5–3 литра воды и доводим до кипения.
После этого добавляем мелко нарезанные помидоры, снижаем температуру и варим около двадцати-тридцати минут.
Добавьте тмин, перец и лимонный сок, ориентируясь на свой вкус. Соль в суп лучше не добавлять, хотя небольшое количество допустимо. Добавляем мелко нарезанную петрушку и выключаем плиту. Суп готов.
Если суп кажется вам слишком густым, вы можете разбавить его, добавив больше воды.
