Для приготовления этого супа требуется небольшое количество продуктов. Благодаря своему вкусу и низкой калорийности, он не навредит фигуре. Поделюсь рецептом супа для снижения веса с сельдереем.
Описание приготовления:
Приготовление супа – несложный процесс, а его ингредиенты не требуют значительных затрат. Из него получится четыре порции. Подавать его к столу следует горячим, украсив тонкой стружкой сельдерея и зеленым луком. Этот овощной суп можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, что позволит наслаждаться им в удобное для вас время.
Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 15 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 1 штука
- Сельдерей 1 штука (корень)
- Бульон 1 литр (овощной)
- Соль, перец По вкусу
- Зеленый лук По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить «Суп для похудения с сельдереем»
1
Подготовьте репчатый лук, корень сельдерея и картофель: очистите их, промойте и нарежьте небольшими кубиками.
2
Растопите сливочное масло в сковороде, затем добавьте оливковое масло и прогрейте. Выложите в сковороду лук, сельдерей и картофель и обжаривайте их в течение 10 минут.
3
Перенесите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте бульон и поставьте на плиту, чтобы довести до кипения.
4
После того как суп попробуете, при необходимости добавьте соль и перец, затем варите на медленном огне примерно 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
5
Уберите суп с плиты и дайте настояться пару минут, после чего измельчите его блендером до консистенции пюре и снова прогрейте.
6
Добавьте соль по вкусу и разлейте горячий суп в тарелки. Для украшения используйте стружку сельдерея и зелёный лук.
