Приготовление супа из белой рыбы не представляет никакой сложности. Для придания блюду более насыщенного вкуса можно использовать и красную рыбу. В любом случае, такой обед будет весьма питательным и восхитительно вкусным!
Описание приготовления:
Вот простой рецепт приготовления рыбного супа из белой рыбы. Суп отличается легкостью и при этом обладает насыщенным вкусом. Сначала в кипящую воду добавляют масло и специи по вкусу, после чего овощи варят. Затем в суп добавляют порезанную белую и красную рыбу. В завершение добавляют измельченную зелень. Дайте супу настояться и подавайте его к столу. Удачи!
Состав / Ингредиенты:
- Пангасиус 200 грамм
- Лосось 180 грамм
- Брокколи 100 грамм (листья)
- Морковь 80 грамм
- Лук порей 75 грамм
- Масло оливковое По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить «Суп из белой рыбы»
В кастрюле доводим до кипения литр воды. Рыбу и морковь нарезаем кубиками. Другие ингредиенты измельчаем по своему усмотрению.
Морковь опускают в кипящую воду, через минуту добавляют лук-порей и брокколи. Добавляют немного оливкового масла, соль и перец по вкусу. Блюдо варят 3 минуты, затем добавляют рыбу. Продолжают варить еще 5 минут.
В готовый суп добавляют измельченную зелень. Суп дают настояться, после чего подают к столу. Приятного аппетита!
