Мясо индейки часто называют наиболее полезным и диетическим продуктом. Это утверждение вполне обосновано, поскольку в нем содержится незначительное количество вредного холестерина, и оно легко усваивается организмом. Предлагаем приготовить суп из голеней индейки.
Описание приготовления:
Приготовление супа из голени индейки – очень простой процесс. Если бульон уже готов, то на весь процесс потребуется около 35-40 минут, и вы сможете вкусно и сытно накормить свою семью. Полезный, ароматный и вкусный суп идеально подходит для обеда. Вместо фарфалле можно использовать любые другие макаронные изделия.
Состав / Ингредиенты:
- Голень индейки 700 грамм
- Вода 1,5 литра
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Подсолнечное масло 20 мл
- Фарфалле 100 грамм
- Соль По вкусу
- Укроп 5 грамм
Количество порций
4
Как приготовить «Суп из голени индейки»
Для приготовления супа с голенью индейки подготовьте все необходимые продукты.
Голень индейки промойте, поместите в кастрюлю и залейте водой.
Сначала доведите содержимое кастрюли до кипения, удалите образующуюся пену. Затем уменьшите огонь до минимального уровня и варите бульон с индейкой до полной готовности.
Процедите бульон и перелейте его в кастрюлю. Очистите картофель, промойте его и нарежьте кубиками, затем поместите в кастрюлю.
Очистите и вымойте морковь и лук, затем мелко нарежьте. Положите овощи в сковороду с растительным маслом и обжаривайте на слабом огне 7-8 минут, периодически помешивая.
После морковь с луком добавьте в суп.
Когда овощи в супе почти достигли готовности, добавьте макароны «фарфалле». Добавьте соль по вкусу.
Суп готовьте до полной готовности всех компонентов. После этого добавьте измельчённый укроп или петрушку. Кроме того, добавьте отварное мясо из голени индейки.
Готовы к подаче суп из голени индейки. Рекомендуется к употреблению взрослым и детям.
