Суп с индейкой и брокколи – прекрасный выбор для тех, кто заботится о своей форме. И придумать более полезный обед для ребенка довольно затруднительно. Обязательно попробуйте приготовить этот несложный суп!
Описание приготовления:
Если вы хотите узнать, как приготовить суп из индейки с брокколи, этот рецепт вам пригодится. Он несложный и не займет много времени. Этот суп сможет накормить всю семью и станет прекрасным вариантом обеда даже для детей от года.
Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 2 штуки
- Картофель 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Цветная капуста 300 грамм
- Брокколи 300 грамм
Количество порций
4
Как приготовить «Суп из индейки с брокколи»
Начните с приготовления бульона из индейки. Для этого промойте филе и отварите его в подсоленной воде до готовности в кастрюле на плите. Этот процесс займет примерно двадцать минут.
Извлеките мясо из бульона и переложите его в отдельную посуду. Подготовьте овощи: очистите и нарежьте их. Лук и морковь отваривайте в мясном бульоне до состояния полуготовности.
Добавление капусты — следующий этап. Брокколи и цветную капусту необходимо вымыть и разделить на соцветия. Овощи поместите в кастрюлю и прогрейте еще пять минут, чтобы капуста не переварилась.
Нарезанное мясо индейки добавьте обратно в суп.
Суп измельчите блендером, добавьте специи по вкусу, и блюдо готово к подаче.
