Для детей крайне необходимо приготовление сбалансированных блюд, насыщенных витаминами и благоприятных для пищеварения. В рацион обязательно нужно включать супы, в том числе и на основе крольчатины.
Описание приготовления:
нарежьте филе кролика на порционные куски, поместите в воду и доведите до кипения. Первый бульон слейте, а мясо залейте свежей питьевой водой. Повторно доведите до кипения.
очищенную картошку нарежьте кубиками и добавьте к кролику. Готовьте в течение десяти минут.
очистите морковь и лук. Морковь вымойте и натрите на терке. Лук также промойте и мелко нарежьте ножом. Добавьте овощи в суп и варите пять минут.
капусту промойте, разберите на небольшие соцветия и добавьте в суп. Посолите блюдо и варите до готовности в течение десяти минут.
Если вы хотите узнать, как приготовить суп из кролика для детей, ознакомьтесь с этим пошаговым рецептом. Если ваш ребенок еще очень мал, можно измельчить готовый суп блендером. По желанию можно добавить немного зелени. Этот суп нравится не только детям, но и взрослым. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Филе кролика 100 грамм
- Вода 200 мл
- Картофель 1 штука
- Морковь 1 штука
- Цветная капуста 100 грамм
- Лук 1/4 штуки
- Соль По вкусу
Количество порций
2
