Я была удивлена, узнав рецепт супа из пельменей. Однако, затем я осознала, что это, по сути, мясной бульон с пельменями. Это вкусно и очень просто — настоящее воплощение мечты!
Описание приготовления:
Предлагаю вам один из самых простых рецептов этого блюда. Его можно назвать «холостяцкий суп» или «суп, когда нет жены». Уверен, что этот быстрый суп пригодится многим. Для его приготовления нужно сварить только пельмени и картофель, а это займет всего 20 минут. Это прекрасное решение для тех, кто не имеет много времени.
Состав / Ингредиенты:
- Пельмени 0,5 штуки (пачка)
- Помидор 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода или бульон 3 литра
- Черный молотый перец По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить «Суп из пельменей»
Лук очистите и нарежьте мелкой соломкой. Обжаривайте его на масле до тех пор, пока он не станет мягким.
К луку добавьте натёртую морковь, предварительно вымытую и очищенную. Обжаривайте овощи совместно, периодически помешивая.
После того, как овощи будут готовы, добавьте нарезанные помидоры и протушите все вместе в течение двух минут.
Вскипятите три литра воды или бульона. Затем добавьте специи, соль, перец и лавровый лист.
Очищенный и вымытый картофель нарежьте, а затем поместите в кипящую воду.
Затем добавьте пельмени. Перемешивайте суп, чтобы он не прилипал ко дну. Готовьте до полной готовности.
Добавьте зажарку в конце приготовления. Готовьте ещё четыре минуты. Подавайте суп, украсив зеленью. Приятного аппетита!
