Иногда каждой женщине приходится задумываться о том, как сделать рацион более интересным. Если вы тоже сталкивались с этой ситуацией, то предлагаю на обед простой и замечательный суп, который понравится всем членам семьи. Обязательно запомните!
Описание приготовления:
Предлагаю вашему вниманию подробную инструкцию по приготовлению супа с рисом и курицей. Этот суп можно сварить как на плите, так и в мультиварке. Небольшое количество ингредиентов делает его вполне доступным. Для основы можно использовать как готовый бульон (овощной или куриный), так и воду.
Состав / Ингредиенты:
- Растительное масло 2 ст. ложки (+ для чеснока)
- Луковица 1 штука
- Стебель сельдерея 1-2 штук
- Курица 600 грамм
- Рис 3/4 стакана
- Бульон 1.5 литра (или вода)
- Соль, специи, зелень По вкусу
- Чеснок 10-12 зубчиков (по желанию)
- Морковь 1 штука
- Мука 3 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить «Суп из риса»
в кастрюле нагрейте растительное масло, затем добавьте нарезанный лук, сельдерей и морковь и обжаривайте их до появления лёгкой золотистости.
всыпьте муку, тщательно перемешайте и продолжайте жарить еще несколько минут.
выложите куриное филе, нарезанное кубиками. Обжаривайте на среднем огне около пяти минут, регулярно перемешивая.
4. Параллельно отварите до полуготовности рис.
высыпьте рис в кастрюлю, затем добавьте воду или бульон.
6. Добавьте соль и специи по вкусу.
варите суп на слабом огне примерно 20 минут, пока курица и рис не будут готовы.
Приятного аппетита!
