Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт супа из скумбрии в томатном соусе. Этот вкусный и питательный суп станет отличным вариантом для быстрого обеда.
Описание приготовления:
Суп из скумбрии в томатном соусе легко приготовить дома, используя как картофель, так и рис. В результате получается очень насыщенный и ароматный суп. Для придания блюду пикантности в рецепт можно добавить томатный острый соус. Но обо всем по порядку.
сперва в кастрюле доведите воду до кипения и посолите по вкусу.
одновременно нагрейте небольшое количество растительного масла.
очистите луковицу и нарежьте её небольшими кубиками. Обжаривайте лук до тех пор, пока он не станет прозрачным.
морковь нужно очистить и нарезать тонкими кружочками или натереть на терке. Добавьте ее к луку и обжаривайте около трех минут.
5. В кипящую воду выложите рис.
очистите картофель и нарежьте его кубиками. Затем добавьте к рису.
обжаренные овощи поместите в кастрюлю и варите до готовности картофеля. Для придания аромата можно использовать лавровый лист, однако этот несложный рецепт супа из скумбрии в томатном соусе можно дополнить ароматными травами или другими специями по вкусу.
положите банку консервов в кастрюлю и через некоторое время уберите емкость с плиты.
измельченную зелень поместите в кастрюлю, накройте крышкой и дайте настояться еще в течение 10-15 минут.
Всё, аппетитный и простой в приготовлении обед готов.
Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия в томате 1 штука
- Луковица 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 3-4 штук
- Рис 2-3 ст. ложек
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 1 по вкусу
- Перец 1 по вкусу
- Лавровый лист 1-2 штук
- Зелень 1 щепотка
Количество порций
4
