Этот суп вполне подойдет для ребенка от двух лет, так как он не перегружает детский организм и обладает приятным сливочным вкусом.
Описание приготовления:
Для приготовления тыквенного супа для ребёнка необходимо использовать исключительно свежие и зрелые овощи. Очистите тыкву, отварите её вместе с луком в воде или бульоне. Добавьте сливки, специи и соль. Суп готов, приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 стакан
- Тыква 200 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 зубчик (по желанию)
- Сливки 11% 50 мл
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Мускатный орех 1 щепотка
- Тыквенные семечки 1 щепотка
Количество порций
2
Как приготовить «Суп из тыквы для ребенка»
Подготовьте продукты для супа.
Порежьте очищенную тыкву кусочками.
Порежьте лук и чеснок.
На столовой ложке масла обжарьте лук с чесноком до полуготовности, затем извлеките и удалите чеснок.
В кастрюлю с луком добавьте тыкву, воду и немного соли. Готовьте блюдо в течение 20 минут.
Семечки тыквенные освободите от кожуры.
Суп пюрируйте блендером до однородной консистенции. Добавьте сливки и щепотку мускатного ореха. Отрегулируйте вкус солью.
Поставьте суп на плиту и доведите до кипения. Затем снимите его с огня.
Разлейте готовый суп по тарелкам и украсьте его семечками. Приятного аппетита!
