Ищете новые идеи для своего меню? Я подскажу! Сейчас я поделюсь рецептом супа (лапша с фрикадельками). Получится действительно насыщенный, вкусный и питательный суп. Начнем!
Описание приготовления:
На выходе получается такой замечательный суп. Суп с лапшой и фрикадельками отличается сытностью, насыщенным ароматом и вкусом. Он станет прекрасным вариантом для обеда и ужина. Этот суп нравится и взрослым, и детям.
Для приготовления фрикаделек можно использовать фарш из птицы, свинины или говядины.
Состав / Ингредиенты:
- Фарш мясной 300 грамм
- Картофель 5-6 штук
- Морковь, репчатый лук по 1 штук
- Лапша 4-5 ст. ложек
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Вода 2 литра
- Зелень (по вкусу) 1 пучок
Количество порций
5
Как приготовить «Суп (лапша с фрикадельками)»
Начинаем процесс приготовления с подготовки необходимых компонентов.
Из мясного фарша формируем фрикадельки.
Фрикадельки помещаем в кастрюлю, добавляем воду и ставим на плиту.
Овощи подготавливаем: лук нарезаем мелким кубиком, морковь натираем на терке, затем обжариваем все вместе на растительном масле до состояния мягкости.
Картофель очищаем и нарезаем на кусочки.
Нарезаем мелко зелень.
Картофель отправляют в суп и варят, после чего добавляют вермишель. Суп варят в течение 15 минут. Затем в него добавляют зажарку, зелень и соль, после чего тщательно перемешивают.
Картофель отваривают до мягкости. Суп готов, желаем приятного аппетита! 🙂
