Суп с плавленым сыром – прекрасное решение для быстрого обеда или ужина. Когда я возвращаюсь с работы и не хочу тратить много времени на готовку, я предпочитаю приготовить суп с плавленым сыром. Он пользуется большой популярностью у моих близких!
Описание приготовления:
Для приготовления этого супа не понадобится бульон: достаточно добавить нарезанную копченую курицу, копченую колбасу или даже сосиски. В сочетании с плавленным сыром вкус получится превосходным. Сегодня я планирую сварить суп с копченой курицей и плавленным сыром, так как эти продукты были у меня в наличии. Суп можно подавать со свежей зеленью, а можно с домашними гренками – это тоже будет очень вкусно.
Состав / Ингредиенты:
- Копченый куриный окорок 400 грамм
- Сыр плавленный 200 грамм
- Картофель 4-5 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Перец По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Чтобы приготовить суп с копченой курицей и плавленным сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты»
Соберите все нужные продукты. Наполните кастрюлю ёмкостью 3,5–4 литра водой и установите на плиту. Очистите овощи.
Нарежьте картофель небольшими кусочками и поместите в кастрюлю с кипящей водой.
Отделите мясо курицы от костей и нарежьте его на порционные куски.
Нарежьте лук на мелкие кусочки, а морковь натрите на мелкой терке.
Обжаривайте лук и морковь на растительном масле до состояния мягкости.
Плавленный сыр порежьте на небольшие кубики.
Когда картофель почти приготовится, добавьте в кастрюлю копченую курицу, приправьте солью и перцем, а также можно добавить лавровый лист.
Добавьте обжаренные овощи в суп через несколько минут.
Затем добавьте плавленые сырки и тщательно перемешайте, чтобы они быстрее растворились.
Сыр полностью растаял, остальные компоненты подготовлены. Суп готов к извлечению из-под крышки.
Добавьте в суп мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
